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河蟹养殖的捕运安全鱼虾生态保护用水产专用菌

2019-09-12 20:10 来源:未知

中国水产门户网报道进入秋季,成蟹性腺开始成熟,准备进行一年一度的生殖洄游。这时,湖泊、水库、河沟等大水面养殖的河蟹应适时起捕,以避免逃蟹造成损失。 一、捕捞时间 确定合适的捕蟹时间是提高养蟹效益的一个关键,既不能过早,也不能过迟。过早会影响河蟹的生长,不利于产量的提高;过迟,性成熟后的河蟹会逃跑,造成损失。合适的捕捞时间,应从河蟹来源、放养规格及气温状况等因素综合考虑。一般来说,长江水系的河蟹可在每年的秋分季节前后开始捕捞;辽河水系的河蟹,可适当提前。具体的捕捞时间,应在河蟹最后一次生殖蜕壳后进行。进入秋季,应经常观察河蟹生长及蜕壳情况,发现大部分河蟹蜕壳后10天~15天即可开始捕捞,这时河蟹壳色深,体质好,不会死亡,耐于人工操作。 二、捕捞方法 捕蟹的方法很多,可用撒网、丝网等工具捕捞,也可用地笼、河套等捕捉。作业前,一般先清除捕捞地点的杂物,捞除水草,留有河蟹活动的适当空间,然后在晚上安设网具,夜间进行捕捞。捕前在作业场所或网具中放入药饵引诱,捕捞效果更佳。经过一段时间捕捞后,再人工设法用微流水刺激,使河蟹敏感性增强,活动激烈而被捕捉。对于同一水体,可采用多种方法综合捕捉,能使河蟹捕得干净、彻底。 三、捕后处理 捕捞起来的成熟河蟹,有两种处理途径:一是及时销售;二是进行暂养。销售的河蟹,应进行大小分类,依质论价;暂养的河蟹应剔除伤蟹、残蟹、弱蟹、死蟹,尽量选择规格整齐、肢体完整、背青腹白、无病健康的个体,经消毒后,再放入事先准备好的暂养池中,进行育肥养殖,以提高品质,待价格合适时,起捕销售。

1、捕捞。河蟹的捕捞最佳季节为10月中旬至11月上旬,如捕捞过早,尚有部分河蟹未完成成熟蜕壳;而捕捞过晚,由于气候转凉,河蟹因生殖洄游,极易逃逸,部分留池河蟹也会穴居越冬,不易捕捉。捕捞的方法有地笼张捕、徒手捕捉、灯光诱捕和流水捕捞等。2、暂养。对于捕捞起来的商品蟹,来不及销售或留待市场紧缺时再行销售的,或出口外销的,都需要集中进行暂养。暂养的好处:一是便于集中、远距离销售;二是通过暂养,可以待价而沽,充分利用市场的季节差价,卖到好价钱;三是通过暂养,可以育肥增重,使一部分蜕壳不久的商品蟹,通过投喂小杂鱼、黄豆等优质饲料,达到增重育肥的目的。暂养方法根据商品蟹的暂养数量、要求和暂养时间的长短,选择适宜的暂养工具,并提前准备好蟹笼、蟹篓、网箱等暂养设施,选择好技术方案,实行科学暂养,以提高河蟹暂养的成活率。3、运输。商品蟹运输前要做好大小、强弱、健残和肥瘦“四分开”,然后根据运输和销售方法选择合适的包装工具,并标明等级、规格、雌雄、净含量、生产者名称和地址、包装日期、批号和产品标准号等。运输工具在装货前应清洗、消毒,做到洁净、无毒、无异味,可以使用水产专用菌液进行安全消毒。运输过程中,防温度剧变、挤压、剧然震动,不得与有害物质混运,严防运输污染。

核心提示:池塘养殖的河蟹进入秋季,大多要捕捉上市。为了确保上市质量和经济效益,在捕捞时要注意以下事项。1.捕捞要适时在山东滨州地区一般10

文章编号15838168365001

池塘养殖的河蟹进入秋季,大多要捕捉上市。为了确保上市质量和经济效益,在捕捞时要注意以下事项。1.捕捞要适时在山东滨州地区一般10月中旬至11月上旬是捕蟹的最佳季节。此时,河蟹完成了成熟蜕壳,基本上没有软壳蟹,而且壳质坚硬,蟹黄丰满,捕捞时不易受伤。2.方法要适当池养河蟹的捕捞方法较多,但是最好的方法是利用河蟹顺水爬行习性,逐渐排放池水,蟹随流而行,直至汇集到预先挖好的蟹槽里,再用捞海捕捞。如果一次汇集不完,可再向地中注入新水形成水流,让蟹再次汇集、捕捞。3.起捕规格要合理根据市场要求,上市河蟹一般应在100克以上,尤其150——250克为最佳。因此100克以上的河蟹全部捕捞上市,规格在50克以下的的应留塘再养一年。4.捕后河水暂养为了改善刚起捕河蟹的体色和肉质,应放入蟹笼置于流水河道中暂养一段时间。在此期间可以投喂一定数量的动物性饵料和青菜叶等。这样不仅可以改善河蟹品味,还有利于河蟹增肥。

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