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稻田黄鳝的捕捞技术,扎草堆捕鳝法

2019-09-12 20:10 来源:未知

中国水产门户网报道黄鳝,又称鳝鱼、鳝、田鳗、长鱼、罗鳝,广泛分布于稻田、湖泊、河流、池塘、沟渠等水体中,喜穴居生活。黄鳝肉味鲜美,营养丰富,是高蛋白,低脂肪类高品位的名特水产品,目前各地已兴起稻田养殖黄鳝的热潮。本文根据作者多年的经验,介绍几种捕捞稻田黄鳝的技术,供大家参考。 一、笼捕黄鳝: 捕黄鳝的鳝笼,结构分前笼身、后笼身、笼帽、倒须和笼签五部分。前笼身长50厘米-70厘米,直径7厘米-8厘米;后笼身长8厘米-35厘米,直径7厘米-10厘米,倒须、笼帽配套。笼签是启闭笼帽的专用竹蓖。捕捞季节在谷雨至秋后,作业时将笼放在稻田进出水口处,或黄鳝游经的田边,黄鳝就会自己钻入笼内而被捕获。每667平方米稻田放数只,每晚收笼取鳝3-5次,若在笼内放些诱饵,则捕捞效果更佳。有些地方的鳝笼是直笼,长50厘米-60厘米,竹蓖编成台拄形,分头、身、尾三部分,有漏斗状倒须一头,直径10厘米-15厘米;尾端直径8厘米-12厘米,内口径5厘米-7厘米,用塞子塞住,放诱饵和取鳝就在此端操作,直笼小巧,操作方便。笼捕的黄鳝质量好,捕到的黄鳝应进行分捡,大的作种鳝、或出售,小的可作苗种留养。笼捕黄鳝,在笼布放时应将笼部分露出水面,以免黄鳝在笼内缺氧死亡。 二、网捕黄鳝: 1.敷网捕黄鳝。先将敷网敷设在稻田的环沟中,并在网中央放些水草及诱饵,黄鳝就会钻入草中摄食,每隔0.5-1小时,提网取鳝。反复捕几个晚上,起捕率可达60%-80%。根据黄鳝喜在微流水中栖息这一特点,先将稻田中的水排出一半,再从进水放入新鲜水,并保持进出口水量基本相同,在进水口底部放一张敷网,或等大的网片,网片四角用绳扎牢,10-30分钟起网一次,捕获黄鳝。 2.抄捕黄鳝。抄捕黄鳝用的妙网多为梯形、椭圆形或三角形,面积O.1-4平方米。作业时,先将抄网平整地铺在食台上,投食后,黄鳝就会聚集在食台上摄食,此时迅速提起抄网即可捕获,或直接在食台上抄捕;另外,晚上可用灯光照黄鳝,直接抄捕。 三、扎草堆捕鳝: 1.扎草堆捕鳝。先将水草堆成小堆。放在稻田边四角,过1-2天用网将草堆围在网内,将网中的草捞出,黄鳝便落在网中。可把饵料放在草包里搁在投食处,还可将幼鳝诱入草包而捕获,也可将干枯的老丝瓜,或是聚乙烯网片卷成的小网筒等,引诱幼鳝钻进捕获。 2.草垫捕鳝法。秋冬季节放干稻田水之前作好诱鳝的准备,将草垫或草包用生石灰、漂白粉水溶液消毒、除碱、冲洗,凉干备用。然后在稻田沟中将草垫铺上一层,撒上厚约3厘米-5厘米的消毒稻草、麦秆等,再铺上第二层草垫后撒上一层厚约10厘米的稻草。当水温降至13℃以下时,逐步放水至3厘米-8厘米,水温降至8℃-10℃时,再于泥沟中加盖一层厚约20厘米稻草;温度再明显下降时,彻底放干稻田水,此时由于稻草层的“逆温层效应”作用,温度高于泥层,可长时间保证黄鳝群居于泥草之间和草垫之间而不会跑掉,如果需保持到严冬时节,还应根据冰冻情况进一步盖稻草等物,或用塑料棚保温。收鳝时,不要一次性揭去稻草,收取多少就揭去多少。 四、迫聚法捕黄鳝: 迫聚法所用药物有三种:茶子饼:每667平方米稻田用量5公斤左右。茶籽饼应先用急火烘烤,然后碾成粉,装入桶中用沸水5升浸泡1小时备用。巴豆:每667平方米稻田用250克,先将巴豆粉碎,用时加水15升,用喷雾器喷洒。七星椒:每667平方米稻田用量3公斤,用开水泡2-3次,取其滤液,用喷雾器喷洒,每667平方米稻田用滤液5公斤左右。迫聚法可分为流水和带水两种: ①流水迫聚法。用于可排灌的稻田,在田的进水口处,做一条短渠,将迫聚物质撒播或喷洒在田中,迫黄鳝逆水游入短渠中。 ②静水迫聚法。用于不宜排灌的稻田,备半圆形有网框的网或浅箩筐,将田中高出水面的泥滩耙平,在田的四周,每隔10米堆泥一处,并使其低于水面5厘米,在上面放上该网、筐,并在网、筐上再堆泥,高出水面15厘米即成。傍晚将迫聚物质施放于田中,迫使黄鳝向田边游,遇上小泥堆,即钻进去。翌日清晨便可提起网或筐取鳝。 五、干田捕捉黄鳝 将稻田中的水逐步排干,只剩沟内水,先用抄网等工具捕捞黄鳝,剩下的黄鳝,待泥土能挖成块时,寻找黄鳝的洞穴,可用铁铲等工具翻土捉鳝。

中国水产门户网报道①扎草堆捕鳝法此法是根据黄鳝喜欢寻觅水草、稻草、网片等隐藏物栖息、寻食的习性,将水草、稻草、网片等物堆聚在水池的边角,诱黄鳝入内;或在堆物中放上诱饵,引诱黄鳝来摄食,定时用网捞起水草、稻草、网片等物,捕获黄鳝。该法适合在湖泊、池塘、石缝、稻田等水域和沟渠使用。方法是把喜旱莲子草或野杂草堆成小堆,放在岸边或池塘四角的水中,过3天~4天用网片将草堆围在网内,把两端拉紧,使黄鳝逃不出去,将网上的草捞出,黄鳝便落在网中。草捞出后仍堆放成小堆,以便继续诱黄鳝进草堆,以后可以再捕捞。这种方法在雨刚过后效果更佳。如需捕捉幼鳝,可把饲料放在草包里搁在投食处,黄鳝就会慢慢地钻进草包里,将草包取出即可捕到黄鳝。此法也可用来捕幼鳝,方法是在养殖池、稻田里每平方米放置3个~4个干枯的老丝瓜,或是聚乙烯网片等卷成的小网筒。半小时至一小时后幼鳝就会自动钻出去,将其取出即可捕到幼鳝。若在老丝瓜、网片筒内放些诱饵,则捕捞效果更好。 ②草垫捕鳝法秋末至冬季,是黄鳝上市的好时节,黄鳝的价格比夏天高,但捕捞黄鳝比较困难,采用扎草垫捕鳝,可解决这一问题。初冬放干池水之前做好诱鳝的准备,将较厚的新草垫或草包以5%的生石灰浸泡24小时消毒后,再用2%的漂白粉溶液冲洗除碱,晾置两天备用。然后在鳝池泥沟中将草垫铺上一层,撒上厚约5cm的消毒稻草、麦秆等,再铺上第二层草垫后撒上一层厚约lOcm的稻草。当水温降至13℃以下时,逐步放水至6cm~l0cm深,降至8℃~lO℃时,再于泥沟中加盖-层厚约20cm稻草;温度再下降时,彻底放干池水,此时由于稻草层的"逆温层效应"作用,温度偏高于泥层,加上裸露的泥埂温度较低,可有效将黄鳝引入草垫之下和两层草垫之间。此法可长时间保证黄鳝群居于泥草之间和草垫之间而不会跑掉。如果需保持到严冬时节,还应根据冰冷情况进-步加盖稻草等物,或用塑料大棚保温。收取黄鳝时,不要-次性揭去稻草,收取多少就揭去多少。先将一塑料薄膜铺于旁边,揭去干草;揭草时,如湿草藏鳝较多,可将湿草连同草堆-起抬至塑料薄膜进行清理,同时将泥面的黄鳝用小抄网捞起。此法效果较好,适宜于冬季大批捕捞。

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